1965’de Mannheim, Almanya’da doğdu. San Francisco Eyalet Üniversitesinde sinema dersleri alırken canlandırmayla tanıştı. Postdam Film ve Televizyon Akademisi’nde canlandırma eğitimi aldı. Mayday ilk canlandırma filmidir.

Stefanie Jordans’ın filmleri dünyada birçok festivalde gösterildi ve birçok ödül aldı. Late at Night adlı kısa filmi Berlin Film Festivali’nde Gümüş Ayı ödülü aldı.

Yönetmenliğinin yanı sıra grafik tasarımcısı ve kameraman olarak da çalışmaktadır.